登录站点

用户名

密码

忘记用户名或密码

  • Ⅰ:116982809(满)
  • Ⅱ:106149638(满)
  • Ⅲ:172953905(满)
  • Ⅳ:206905803(满)
  • Ⅴ:249396528(满)

有关包饺子词汇

2已有 1358 次阅读  2015-12-20 13:51   标签center  style 

有关包饺子词汇

как лепи́тьпригото́вить пельме́ни


饺子пельме́ни

饺子馅начи́нка для пельменей

饺子皮ко́жица из муки́ для пельме́ней

肉馅,肉末мясно́й фарш

мя́со

猪肉свини́на

牛肉говя́дина

驴肉осёлина

羊肉бара́нина

萝卜 ре́дька

胡萝卜морко́вь

元白菜кочакочанна́нная капу́ста

大白菜 пеки́нская капуста

小白菜 листова́я капуста

菠菜 шпина́т

芹菜 серьдере́й

香菜 Кориа́ндрки́нзакитайская петру́шка

洋葱 ре́пчатый лук

韭菜 душистый лук черемша́

韭黄 жёлтый душистый лук

茄子 баклажа́н

西葫芦 кабачо́к

扁豆 чечеви́ца

生姜имби́рь

大葱 лук

大蒜 чесно́к

соль

са́хар

酱油со́я со́евый со́ус

у́ксус

味精вку́сной порошо́к вку́совая припра́ва

香料спе́ции пря́ность

花椒души́стый пе́рец

擀面杖ска́лка

菜板 面板ку́хонная доска́

菜刀 切肉刀 ку́хонный нож

筷子па́лочки

锅-кастрю́ля

漏勺воро́нкадуршла́г

绞肉机-мясору́бка

盆子,盘子тарелка

碗-ча́шка

面粉мука́

面团-те́сто

切,砍руби́ть

切碎наре́зать

лепи́ть

和面,搅拌,混合меси́тьсмеша́ть


 

如何包饺子?как лепитьпригото́вить пельмени

要想饺子好吃,注意以下几点:запо́мните сле́дующие для приготовле́ния вкусных пельменей

1.на́до ра́но встать и пойти на рынок для поку́пки све́жих овоще́й 早起去市场买新鲜蔬菜

2.нали́ть холо́дной водо́й когда смешишь тесто 和面时用冷水

3.надо сам нарезать мясо, а не по́льзуясь мясорубкой 自己剁馅,不用绞肉机绞

4.когда смешить тесто для пельменей налива́й бо́льше воды чем для лапши́ 和饺子面时放水多些,软面饺子硬面汤

5.когда вари́ть пельмени положи́ немно́го соли в кастрюле, чтобы пельмени не прикле́ились 煮饺子里锅里放些盐,饺子不粘

6.без кры́шей варить кожицы пельменей, а с крышей——начинки开锅煮皮,盖锅煮馅

 

分享 举报